Посадка моркови под зиму облегчает весенние работы и освобождает массу времени в начале вегетативного сезона, когда на участке и так много работы. Кроме того, урожай озимой моркови поспевает на несколько недель раньше летних сортов, а ранние овощи особенно ценятся в кулинарии.

Агротехника подзимнего сева немного отличается от посадки весной. Здесь важно правильно выбрать сорт, срок посева озимой моркови и подготовить почву.

Преимущества озимого сева

Почему многие любители огородничества предпочитают сажать морковь под зиму? Несомненно, в этом методе существуют преимущества:

  • Озимый посев морковиПолучение ранней овощной продукции к столу;
  • Если овощи выращиваются для продажи, увеличивается прибыль за счет ранних сроков созревания;
  • Равномерное распределение огородных работ в течение года, освобождение времени весной;
  • Вкусовые качества озимой моркови выше, она более сочная, так как часть вегетативного периода приходится на весну, когда еще нет засухи;
  • Грядка из-под озимых корнеплодов быстро освобождается, и на ней не поздно посадить лук, зелень, редис.

Сорта озимой моркови

Сорта моркови для озимого посеваДля осеннего сева существуют специально выведенные сорта моркови, способные выдерживать минусовую температуру.

Всходит такая морковь весной уже при температуре +3°C – +5°C, возвратные заморозки озимым сортам не страшны, корнеплоды выдерживают до -4°C.

Какую морковь для подзимнего сева выбрать:

Наименование сорта  Описание
Московская зимняя Самый распространенный сорт в центральных регионах. Холодостоек и устойчив к заболеваниям, растет на различных типах почв.
Нантская — 4 Холодостойкая, растет на легких и тяжелых почвах, обладает высокими вкусовыми качествами. Вызревает за 60 — 75 дней.
Витаминная — 6 Отличается повышенным количеством каротина, мякоть сочная, сладкая. Созревает быстро, отличается высокой урожайностью.
Шантанэ Сорт не отличается сочностью и сахаристостью, но хорошо переносит отсутствие влаги. Идеально подходит для песчаных и супесчаных почв.
Лосиноостровская — 13 Повышенная холодостойкость, обладает высокими вкусовыми качествами.

 

Подготовка посадочного материала

Подготовка семян моркови к посадкеКоличество посадочного материала для озимого сева увеличивается на 20% — 30% по сравнению с весенней посадкой для улучшения всхожести. Для посева осенью категорически не подходят дражированные семена в питательной оболочке и семена на ленте.

Посадочный материал перед озимым севом не протравливают и не замачивают, как это делается при весенней посадке. Морковь высевают в сухом виде, поэтому выбирают безветренный день.

Для равномерного распределения в бороздке семена можно смешать с песком и использовать в качестве сеялки обычный спичечный коробок.


Когда сажать озимую морковь

Сроки посадки моркови под зимуСроки посадки имеют не меньшее значение, чем правильно выбранный сорт озимой моркови. Ранняя посадка – основная ошибка начинающих аграриев.

Многие дачники выполняют озимый сев чеснока, лука и моркови одновременно, во второй декаде октября.

А ведь морковь под зиму должна высаживаться на месяц позже чеснока и лука.

Посев производится по мерзлой почве в середине или конце ноября, когда среднесуточная температура не превышает 0°C. Ранняя посадка спровоцирует рост корнеплода до наступления морозов и гибель всходов с первыми заморозками.

Подготовка грядки

Морковь предпочитает легкие почвы – супесчанники и суглинки с нейтральной или слабо кислой реакцией. Почва должна быть рыхлой, чистой от сорняков и заправлена органическими удобрениями. Морковь плохо реагирует на органику во время вегетативного сезона, поэтому о питании корнеплода нужно позаботиться заранее.

Вносить органические удобрения рекомендуется, начиная с конца сентября и до середины октября. На 1 м² Удобрение почвы под посадку морковипонадобится внести:

На тяжелых почвах рекомендуется добавление перепрелых опилок, а на кислых грунтах показано добавление 200 мл древесной золы либо 400 мл мела. Нельзя высаживать озимые сорта корнеплодов на склонах, так как весной семена могут быть смыты осадками и паводком. Грядки для озимых корнеплодов должны быть высокими, до 20 см высотой.

Предшественниками моркови могут быть:

  • Огурцы;
  • Капуста;
  • Кабачки;
  • Тыква;
  • Патиссоны, арбуз.

Не рекомендуется посев после томатов, самой моркови и картофеля, так как эти культуры имеют общие заболевания, например, фитофторозу. Плохими предшественниками становятся фасоль, петрушка, укроп.

Предшественники моркови на грядкеПопулярно сеять морковь после лука из-за взаимоисключения вредителей этих культур. На одном месте корнеплод сажают через 4 – 5 лет, а если на участок вносился свежий навоз, потребуется 2 года до посадки моркови, пока органика полностью разложится.

Посадка моркови будет проводится по мерзлой земле, поэтому бороздки под семена нужно сделать заранее.

Глубина бороздок должна быть не менее 5 см с учетом уплотнения земли до срока сева. Необходимо также приготовить грунт, чтобы присыпать семена в бороздках. Можно использовать землю другого цвета.

Этот прием позволит увидеть, где находятся бороздки с семенами весной после таяния снега. Приготовленную грядку можно накрыть пленкой, чтобы бороздки не размыло осадками.


Правильная посадка

Сажать морковь под зиму следует не ранее, чем почва промерзнет на 4 см – 7 см.

  1. Посадка моркови под зимуВ бороздки насыпают семена в сухом виде и заделывают заранее приготовленной землей;
  2. Далее грядку мульчируют перегнойно-торфяной смесью (1:1) и уплотняют, чтобы органику не разнесло ветром;
  3. Если уже выпал снег, им сверху закидывают мульчу;
  4. Если снега еще нет, накидывают еловый лапник, а с первым снегопадом закидывают лапник снегом.

После весеннего схода снега лапник убирают, а грядку накрывают полиэтиленом для сохранения влаги и тепла. Этот агротехнический прием увеличит всхожесть озимой моркови в несколько раз.


Прополка озимой моркови весной

Ручная уборка сорняков среди морковиУход за озимой морковью весной – процесс достаточно трудоемкий, ведь вместе с всходами моркови появляются и первые сорняки.

На больших участках, засаженных озимыми корнеплодами, от сорняков используют гербициды, небольшие грядки пропалывают вручную.

Популярные гербициды для моркови:

Однако нужно учитывать, что обработка химикатами от сорняков может проводится не менее, чем за четыре месяца до сбора урожая. Поэтому морковь с короткими сроками созревания нельзя обрабатывать гербицидами.


Полив

Полив моркови веснойВ уходе за морковью весной важным считается поддерживать влажность почвы. Пересыхание грунта приведет к гибели слабо развитого корнеплода.

В сухую погоду на 1 м² посадок понадобится до 60 л (6 ведер) воды. Полив должен проводится регулярно, но не часто, приблизительно один раз в 10 – 15 дней.

При недостатке влаги корнеплоды накапливают нитраты. Нерегулярный полив в сухую погоду приводит к растрескиванию корнеплодов, снижению вкусовых качеств и вялости моркови. Оптимальным временем для полива считаются утренние часы, температура воды для полива варьируется в пределах 20°C – 25°C.

Прореживание и рыхление

Прореживание морковиС появлением первых веточек ботвы, морковь прореживают. Ошибкой многих огородников является выдергивание лишних растений. В этом случае повреждается корневая система соседних корнеплодов, и морковь плохо развивается.

При прореживании растения не выдергивают, а прищипывают. Корешок, оставшийся в земле, быстро перегнивает, а соседнее растение не повреждается. Второе прореживание проводится с появлением четвертой веточки надземной части.

Важное значение имеет рыхление почвы на грядках с морковью, но делать это нужно только по увлажненному грунту. Если рыхление проводить по сухому грунту, подземная часть останавливает корнеобразование, а значит, растение отстает в росте и развитии. Рыхление влажной почвы способствует увеличению корнеплода даже при незначительных повреждениях корневой системы.

Подкормки озимой моркови

Подкормки проводятся по аналогичной с летней морковью схеме. Первая подкормка проводится между первым и вторым прореживанием, на стадии появления второй или третьей веточки ботвы. Иногда первую подкормку совмещают со вторым прореживанием для экономии времени.

Подкормка моркови аммиачной селитройКак правило, в это время используются жидкие питательные смеси на основе:

Можно использовать полное комплексное удобрение.

Вторая подкормка производится через три недели после первого внесения удобрений. Применяется аналогичный с первой подкормкой состав. Третья подкормка проводится также с интервалом в три недели, но уже удобрением без азота.

Если наблюдается дефицит питания, а с определением недостающего микроэлемента возникают проблемы, проводится подкормка полным комплексным удобрением, но концентрация раствора снижается вдвое. Четвертая подкормка у озимой моркови не проводится в отличие от летних сортов.

Органические удобрения в период вегетации не используются, вносятся при подготовке грядки за 1,5 – 2 месяца до посадки озимых сортов.

Рекомендуем к прочтению:

Эффективная схема подкормки моркови;

Делаем удобрение из хлеба для моркови и прочих огородных культур;

Луковая шелуха в качестве удобрения для грядки.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая моркови под зимуОбратите внимание, что озимая морковь обладает меньшими сроками хранения по сравнению с корнеплодами, высаженными весной.

Чтобы морковь дольше хранилась, перед сбором плодов проводится полив. Этот агротехнический прием помогает сохранить товарный вид моркови на долгое время.

Посадка озимой моркови проводится с целью получения ранних овощей и для консервирования уже в июне месяце. Оптимальной температурой для хранения моркови является 0°C. Хранить зимнюю морковь можно в холодильнике небольшими партиями. Плоды должны оставаться сухими, это продлит срок их сохранения.