Свекла – уникальный корнеплод, ведь в пищу может употребляться как зеленая часть растений, так непосредственно и корнеплоды. Считается, что вырастить сладкий корнеплод не трудно, так как это неприхотливый овощ. Однако при неправильной агротехнике: выборе семян и посадке, отсутствии своевременной подкормки сахарной свеклы, неправильных поливах, корнеплод теряет сахаристость, становится жестким или просто перестает полноценно развиваться и набирать массу.

Особенности выращивания – почва и питание

вневорневая подкормка свеклыК основным особенностям выращивания свеклы относится ее необычайная требовательность к питательным веществам и условиям развития. При этом данный корнеплод находится на лидирующих позициях среди культур, обедняющих почву. Из-за выноса питательных элементов, свеклу не сажают на одном и том же месте несколько сезонов подряд.

Почва

Свекла дает хорошие урожаи на суглинистых черноземах и плодородных супесчаных почвах. Специалисты рекомендуют вносить под свеклу удобрения уже за 2 – 3 сезона до ее посадки. На практике участок удобряют навозом или засаживают сидератами за один сезон, то есть в течение календарного года земля будет отдыхать от посадок. Если почва на участке плодородная достаточно внести удобрения для свеклы в виде минеральных, промышленных туков весной, за 10 – 15 дней до высева семян.

Обратите внимание, что свекла не растет на тяжелых почвах и не переносит кислого грунта. Поэтому весной перед посадкой в почву нужно внести доломиты или известняки, чтобы провести раскисление.

Питательные вещества

азот фосфор калийКак и любым другим культурам, свекле необходим комплекс элементов NPK – азот-фосфор-калий. Количество потребления того или иного элемента будет также зависеть от плодородности почвенного раствора, его кислотности и типа. Например, для выращивания свеклы на песчаниках потребуется внесение органики и минеральных подкормок весной и осенью, тогда как на черноземах достаточно одного внесения весной минеральных удобрений.

На тяжелых почвах дополнительно вносят до 1,5 кг/1 м² известняков для раскисления, увеличивают дозировки золы и дополнительно вносят древесные опилки. Также следует учесть, что на черноземах свекла больше употребляет фосфора, а на истощенных или пойменных участках – калия. Так как свекле требуются высокие дозы питательных веществ, можно использовать навозную жижу и птичий помет, не боясь навредить корнеплодам.

Внесение высоких доз азота показано в период наращивания ботвы. Как правило, в это время проводят первую подкормку с использованием органики. В дальнейшем корнеплод должен получать фосфор и калий для формирования и развития подземной части растения. Поэтому дозы азоты снижаются или вовсе исключаются, а фосфор и калий вносится в качестве химических добавок.

как выращивать свеклуПомимо перечисленных основных компонентов, свекла нуждается в микроэлементах – боре, марганце, магнии и кальции. Поэтому проводится подкормка свеклы в открытом грунте микроудобрениями, часто в виде опрыскивания. Благодаря этим микроэлементам свекла меньше подвергается заболеваниям. Например, бор необходим для профилактики заболевания черной сердцевиной, а внесение марганца является профилактикой черной (гнилостной) ножки.

Немногие огородники знают, что за вкусовые качества свеклы отвечает натрий. Именно этот элемент отвечает за сахаристость и сочную мякоть. Чтобы восполнить недостаток натрия можно использовать натриевую селитру, но есть способ проще. Можно воспользоваться обычной поваренной солью, сделать раствор для корневой подкормки свеклы или опрыскивания ее ботвы. Часто соль применяют одновременно с бором. Помимо всего прочего, соль отпугивает таких вредителей, как летняя муха и капустная гусеница.

Как вносить удобрения для свеклы весной и осенью

сульфат калияСамая незатруднительная подготовка участка под свеклу при плодородном почвенном растворе. В этом случае за 10 – 15 дней до посадки в землю заделывается смесь из однокомпонентных минеральных удобрений:

Селитру аммиачную по желанию можно заменить 30 г аммония сернокислого, а простой суперфосфат – 20 г суперфосфата двойного.

На истощенных или бедных грунтах придется внести удобрения для сахарной свеклы и осенью:

  • до 5 кг коровяка/1 м ².

Удобрение нитрофоска: применение, состав, внесение подкормкиВесной на такую же площадь вносят:

  • 3 кг перегноя с добавлением 100 г нитрофоски и 30 г сульфат калия.

Перегной можно заменить 5 кг компоста/1 м², нитрофоску нитроаммофосом в количестве 50 г, а калийные удобрения – обычной древесной золой в количестве 2 стакана золы/1 м².

Для тяжелых, кислых почв потребуется дополнительное внесение древесных опилок в объеме 1,5 – 2 десятилитровых ведра/1 м ². Древесные опилки еще больше закисляют почву, поэтому внесение извести обязательно:

Также рекомендуется увеличение объема золы до 4 стаканов.

Обратите внимание, что при расчете удобрений на метр погонный, соотношение будет следующим 1 м² = гряда шириной 40 см и длиной 2,5 м.

Как вырастить красивую свеклу

Посев свеклы

подкормка свеклы весной и осеньюСвеклу не рекомендуется высаживать на рассаду. Этот корнеплод не любит пересадок и крайне негативно относится к перемене условий роста. Семена вымачивают перед посадкой в течение суток, после чего сажают на подготовленный участок. Чтобы выращивание и уход за свеклой дали желаемый результат, необходимо использовать минеральные добавки при посеве, но только в том случае, если не была проведена весенняя (стартовая) заделка удобрений.

При посадке обычно используют фосфаты:

  • суперфосфат простой 30 г/3 м погонных или суперфосфат двойной 15 г/3 м погонных.

Суперфосфат заделывают рядным способом, немного отступив от линии посева семян. После посадки необходимо хорошо пролить почву и первое время следить, чтобы земля не пересыхала, а также не появлялась корка на верхнем слое, которая губительно скажется на первых всходах.

Перед посевом землю рекомендуется пролить марганцевым раствором. Это профилактическое мероприятие направлено на защиту от грибковых заболеваний, а также является подкормкой с внесением необходимого свекле марганца. В период вегетации рекомендуется проливать корнеплоды марганцевым раствором до пяти раз.

Для раствора перед высевом:

  • 10 г марганцовки/10 л.

В случаях, когда не проводилась стартовая закладка удобрений в перекопку, опытные аграрии рекомендуют на второй день после высева применять для свеклы древесную золу. На 15 литров жидкости понадобится всего два стакана золы. Раствор с золой должен настояться на протяжении нескольких часов, далее полученным составом грядку аккуратно поливают.


Схема подкормок свеклы

схема подкормки свеклыЕсли весной и осенью на участок вносились удобрения, была правильно проведена посадка свеклы и первый уход в открытом грунте, то вам понадобится провести всего три основные корневые подкормки. Первые две восполняют дефицит основных компонентов, третий раз столовая свекла удобряется для устранения дефицита микроэлементов:

  1. корневая подкормка с азотом в фазе нарастания вегетативной массы – проводится с появлением второго настоящего листа, после первого прореживания;
  2. корневая подкормка для восполнения фосфора и калия – проводится в период формирования и роста корнеплодов, когда происходит смыкание ботвы;
  3. корневая подкормка микроудобрениями.

Дополнительно можно провести полив и опрыскивания солью. Главное, чтобы между подкормками получались перерывы не менее 15 дней. Последний раз подкормить свеклу можно не позднее 20 – 30 дней до сбора корнеплодов.

Первая подкормка

Первое внесение удобрений проводится сразу после прореживания, которое выполняется методом общипывания лишних всходов. Вырывать саженцы нельзя, так как в процессе корни здоровых соседей-корнеплодов могут повредиться. Неправильное прореживание зачастую становится причиной гибели молодых саженцев.

Вредные свойства аммиачной селитрыДля подкормки свеклы можно использовать комплексные удобрения. Это удобно, да и производитель дает точные дозировки для различных овощных культур. Но можно самостоятельно составить смесь из однокомпонентных добавок, которая будет содержать необходимые дозы азот-калия-фосфора:

  • 30 г аммиачной селитры/30 г суперфосфата двойного/30 г сернокислого калия/10 л воды/10 м погонных.

Аммиачную селитру можно заменить таким же количеством сульфата аммония. В качестве азотного удобрения под свеклу можно использовать органику:

  • жидкий коровяк в концентрации 1:10 (1 кг/10 л);
  • птичий помет в концентрации 1:15 (1 кг/15 л).

Жидкую органику вносят в специально нарезанные бороздки между сеянцами свеклы. После внесения бороздки аккуратно зарыхляют.

Если лето выдалось дождливое, подкормку азотными составами можно повторить. Азот – элемент легко испаряемый и быстро вымываемый из почвы. Для повторной подкормки рекомендуется применять минеральные составы, так как проконтролировать поступление азота из органических туков практически невозможно.

Переизбыток азота приведет к накоплению нитратов в корнеплодах, а это оказывает пагубное влияние на здоровье человека. Помимо этого, большое потребление азота свеклой приведет к интенсивному наращиванию зелени в верхней части в ущерб нарастанию корнеплода. В итоге, свекла просто не вырастет.

Тонкости выращивания свеклы

Вторая подкормка

удобрения для свеклыВторое внесение под свеклу проводиться с началом формирования корнеплода. Определить начало этого процесса можно по состоянию ботвы, которая к этому времени должна быть пышной и должна смыкаться в междурядьях. Для второй подкормки исключаем азот, хотя иногда огородники и применяют полное комплексное удобрение, в состав которых этот элемент входит. Но лучше составить смесь из однокомпонентных искусственных добавок самостоятельно:

  • 40 г суперфосфата двойного/40 г сернокислого калия/10 л/10 м погонных.

Органику в это время лучше не вносить из-за значительного количества азота в составе натуральных удобрений.

Третья подкормка

Третье внесение предназначено для восполнения микроэлементов. Пренебрегать микроудобрениями не стоит, так как именно кальций, магний, марганец и бор в их составе отвечают во многом за вкусовые качества, структуру, плотность и лежкость будущего урожая.

Кальций легко восполнить кальциевой селитрой (50 г порошка/1 м²). Дефицит магния устраняют внесением калимагнезии (20 г/1 м²) или магния сульфат (5 г/1 м²). Для восполнения бора проводится подкормка борной кислотой (2,5 г/10 л).

Дополнительные подкормки

уход за свеклойДополнительные подкорки необходимы для восполнения натрия. Без этого элемента свекла теряет сочность и сахаристость. О его недостатке сигнализирует буро-красная свекольная ботва. Подкармливать корнеплоды солью (или натриевой селитрой) можно два раза. Первая подкормка натрием проводится на стадии появления шестого настоящего свекольного листа:

  • 15 г поваренной соли/10 л/1 растение.

Вторая – не позднее, чем через 20 дней, и не ранее 15. Если возникла необходимость удобрений натрием, составьте схему подкормок, таким образом, чтобы интервал между всеми подкормками был не менее 15 дней. Полезно совмещать внесение натрия и бора. Для этого к солевому раствору добавляют 2,5 г борной кислоты.

Опрыскивания свеклы

Внекорневые подкормки свеклы считаются необходимым мероприятием, а иногда даже более эффективным, чем подкормка под корень. Корневое внесение проводится поливом, за счет чего часть полезных элементов остается на поверхности грунта. Питание «по листу» отвечает за равномерное распределение и быстрое усвоение макро-, а также микроэлементов. С помощью опрыскиваний проводится устранение дефицита магния, бора, натрия. Самым популярным у огородников считается опрыскивание свеклы натрием в сочетании с борной кислотой.

Если из-за интенсивных дождей понадобилась дополнительная подкормка с азотом, можно провести опрыскивание мочевиной.

Популярные рецепты внекорневых подкормок свеклы:

  • 20 г мочевины/10 л – дать полностью раствориться, опрыскать свекольную ботву в вечернее время;
  • 5 г борной кислоты/15 л – 20 л – наносить в утренние или вечерние часы, можно добавить 30 г соли/20 л воды;
  • 5 г марганцовки/10 л воды – можно не опрыскивать, а провести полив по ботве, процедура проводится от 2 – 5 раз за вегетативный сезон.

Выращивание свеклы по краю грядки


Зеленые удобрения

Как приготовить жидкую подкормку из сорняковХорошо зарекомендовал себя настой из сорняков, так называемое «зеленое удобрение». Чтобы приготовить полезный настой, необходимо в течение недели складывать в емкость (обычно в специально отведенную бочку) сорные травы. Для большей эффективности растения можно мелко порубить. Нельзя использовать для настоя сорняки с уже сформировавшимися семенниками. Лебеду для настоя используют редко из-за наличия у этого растения мелких семенных соцветий, а самой полезной для свеклы считается крапива.

Собранную за неделю и уже немного сопревшую траву заливают водой и настаивают не менее 3 дней, а в идеале настой должен хорошо сбродить и может готовиться до 7 дней. Далее жидкость рекомендуется процедить, чтобы не допустить заражения участка сорняками. Но на практике процеживание выполняется редко, особенно в случаях, когда настой готовится в больших объемах.

Большее внимание в таком случае уделяется сортировке растений при закладке. Настоем обильно поливают свекольные грядки, несколько раз за месяц, в течение всего вегетативного сезона.