Томаты – теплолюбивая культура, которая еще недавно выращивалась только в южных регионах страны и в средних широтах. Сегодня помидоры успешно возделываются и в северных районах, но существует специфика агротехники, и выбор сорта имеет немаловажное значение. Как выбрать сорта томатов для Сибири? Рассмотрим лучшие из них и дадим характеристику каждому сорту.


Критерии выбора сорта томатов для Сибири

Чтобы понимать, какие характеристики должны быть у томатов для возделывания в Сибири, нужно знать особенности климата этого региона:

  • стабильное тепло устанавливается в период с конца мая до середины июня;
  • лето скоротечно, земля прогревается поздно, осенью наступает резкое похолодание с ранними заморозками;
  • средняя температура летом держится в пределах +23°C – +28°C;
  • теплое лето при низких показателях влажности воздуха и почвы.

Главная особенность выращивания томатов в Сибири – плоды при скоротечном лете не успевают вызреть, поэтому выращивают томаты в северных регионах только через рассаду. На постоянное место в открытый грунт саженцы помещают во второй декаде июня, в теплицы – на две недели раньше.

Чтобы ускорить созревание плодов кусты регулярно пасынкуют, чтобы побеги не затеняли плоды, а также выполняют раннюю прищипку высокорослых сортов с той же целью. Часто помидоры снимают с кустов недозревшими, так как сырая и холодная погода осенью становится причиной появления фитофтороза. Плоды дозаривают в домашних условиях в тепле.

Из вышеизложенного становится ясно, что даже для выращивания в теплицах и особенно в открытом грунте предпочтение лучше отдавать ультраранним и ранним сортам томатов. В отапливаемых теплицах выращивают и среднеспелые сорта.

Сроки созревания напрямую зависят от разновидности томатов, которые бывают:

  • штамбовыми;
  • детерминантными;
  • индетерминантными;
  • полудетерминантными.

Штамбовые томаты

Это низкорослые томаты высотой до 60 см. Отличаются скороспелостью, но небольшой массой плодов, обычно не более 50 – 70 г, рекомендованы для открытого грунта Сибири, а также для парников и теплиц.

Детерминантные томаты

Также низкорослые томаты с высотой куста не более 1 метра. Отличительная особенность вида – саморегуляция роста, после формирования завязей куст прекращает рост и не требует прищипки стебля.

Масса плодов средняя, приблизительно 50 – 150 г. Детерминантная группа скороспелая, созревание за редким исключением раннее, выращивается в северных районах в защищенном и открытом грунте при благоприятных погодных условиях.

Индетерминантные томаты

Высокорослые томаты, самостоятельно не прекращающие свой рост, растут по принципу лианы. Стебель длиной 1,6 – 3,0 м, требует прищипки. Куст обязательно формируют методом пасынкования и подвязывают к опоре. Плоды созревают постепенно и могут иметь массу 100 – 250 г. Существует и особая группа индетерминантного типа, называемая, биф-томатами. Плоды таких растений достигают 260 – 800 г.

Все индетерминантные томаты отличаются длительными сроками созревания, поэтому в условиях холодного климата выращиваются только в теплицах.

Полудетерминантные томаты

Группа томатов, которой свойственны особенности детерминантных томатов и индетерминантных. Такие растения достигают высоты 1,6 м и прекращают свой рост. Масса плодов может быть самой разной и варьируется в пределах 70 – 300 г.

Помидоры созревают постепенно, сам куст формируют по аналогичному с индетерминантными томатами принципу. Полудетерминантные томаты выращиваются в северных регионах в теплицах.

Выбирая сорт, учитывайте не только сроки созревания, но и ваши возможности. Для открытого грунта подойдут штамбовые и детерминантные томаты. Если в хозяйстве имеется теплица – индетерминантные и полудетеминантные сорта.


Сибирские ранние сорта томатов

Так как для Сибири скороспелость – приоритетный критерий выбора, больше всего внимания мы уделим именно этим сортам.

Статья в тему:

Болезни томатов;

Подкормка помидор — чем;

Желтеют помидоры.

Акварель

Акварель

Сорт сибирских селекционеров со сроком созревания 100 дней. Неприхотлив в уходе, пригоден для выращивания на грядках незащищенного грунта. Относится к группе штамбовых томатов, высота куста 40 см. Форма плода сливоподобная, масса спелого помидора около 120 г. Плоды лежкие за счет плотной кожицы. Урожайность сорта – 80 кг/10 м². Назначение – салатный и засолочный томат.

Белый налив

Белый налив

Сорт холодостойкий и скороспелый, вызревает за 90 дней, предназначен для открытого грунта. Относится к штамбовым томатам, высота куста не более 40 см. Неприхотлив в уходе, не требует прищипки и формирования куста. Средняя масса плодов – 150 г. Назначение плодов – салатный.

Барнаульский консервный

Барнаульский консервный

Скороспелый сорт, вызревает за 100 дней. Штамбовый сорт высотой 40 см, хорошо развивается в открытом грунте северных регионов. Не требует пасынкования и прищипки, с каждой кисти можно получить до 9 помидоров. Урожайность – 60 кг/10 м². Плоды небольшого размера, овальные, массой 50 г. Кожица плотная, красного окраса с оранжевым оттенком. Назначение плодов – салатные и для заготовок.

Бийский розан

Бийский розан

Детерминантный томат, но требует формирования куста: подвязывания к шпалере и пасынкования. Плоды крупные, 450 – 600 г, мякоть мясистая, семян не много. В зрелом состоянии плоды имеют ярко выраженный малиновый оттенок. Помидоры сладкие, используются свежими, для приготовления кетчупов и соков. Для засолки считаются непригодными.

Безразмерный

Безразмерный

Томат полудетерминантной группы, вырастает до полутора метра высотой, самостоятельно прекращает рост, не требует прищипки, но формирование куста и подвязывание на опору необходимо. Плоды красные, крупные, весом 800 – 1000 г. Мякоть мясистая, сахарная, количество семян минимально. Сорт отличается длительным плодоношением. Плоды применяются для изготовления кетчупа, свежих и консервированных салатов, соков.

Гордость Сибири

Гордость Сибири

Томат полудетерминантного типа, вырастает до 1,6 м, требует подвязки и формирования куста. Плоды с первых кистей весят 900 – 1000 г, с последующих в пределах 200 – 300 г. Предназначение – салатный вид, для приготовления соусов и употребления свежим. Рекомендован для выращивания в теплицах.

Статьи в тему:

Чем поливать помидоры в теплице;

Формирование кустов томатов;

Дрожжевая подкормка томатов.

Грибовский грунтовой

Грибовский грунтовой

Отличается высокой урожайностью — 190 кг/10 м², при этом, сорт очень скороспелый и пригоден для возделывания в незащищенном грунте. Плоды средние, весом до 90 – 100 г, предназначение – засолочный, салатный, для употребления свежим.

Дамские пальчики

Дамские пальчики

Сорт среднеранний, срок созревания 110 дней. Предназначен для возделывания в теплицах, пленочных парниках и открытом грунте. Тип детерминантный, стебель достигает в высоту 0,8 м, не требует прищипки, но необходимо формирование куста. Плоды продолговатые, с плотной мякотью и красной кожицей, идеально подходят для закаток, вес одного помидора – 70 г.

Золотая андромеда F1

Золотая андромеда F1

Гибридный сорт, обладает качеством холодостойкости, хорошо переносит перепады и непродолжительное понижение температур, рекомендован селекционерами для открытого грунта Сибири. Сорт скороспелый, созревает за 75 – 80 дней, не требует формирования куста и подвязки. Плоды желтого окраса, симметрично округлой формы, весом до 120 г.

Плоды лежкие и хорошо переносят транспортировку, не используются для закаток, употребляются свежими и в салатах.

Краковяк

Краковяк

Ультраранний сорт, вызревает за 80 дней даже в открытом грунте Сибири. Куст штамбовый, низкорослый, 50 см высотой. Пасынковать и подвязывать не нужно. Урожайность с 1 куста – 1,5 кг. Плоды состоят из 4 или 5 камер с семечками, средний вес помидора – 70 г, предназначение – употребляется свежим.

Медовый спас

Медовый спас

Сорт среднеранний, детерминантного типа. Куст вырастает до 70 см без формирования куста, но при регулярном пасынковании и подвязывании может достигать полутора метра в высоту. Завязи формируются в кисти, на которых размещается по 9 плодов. Цвет помидоров ярко оранжевый, мякоть плотная и мясистая, камеры с семечками узкие, вкус сахаристый без кислого послевкусия. Сорт стабильно плодоносит, мало восприимчив к большинству заболеваний томатов.

Сибирский скороспелый

Сибирский скороспелый

Рекомендован для теплиц и открытого грунта. Томат низкорослый, но требует правильного формирования стебля. Урожайность нестабильна и зависит от погодных факторов и условий выращивания. Не любит загущенных посадок: на грядках плотность составляет 3 куста/м², в теплицах – 2 куста/м². Срок созревания 110 дней. Плоды ровные, округлой формы с кожицей насыщенно красного цвета.

Сибирский экспресс F1

Сибирский экспресс F1

Гибридный сорт, высота 50 см, созревает за 100 дней. Растениям не нужно формирование, пасынкование и подвязка. Особенность сорта – кисти, в которых расположено по 7 помидоров. Плоды округлые, красные, салатного назначения.

Толстый боцман

Толстый боцман

Детерминантный сорт, скороспелый и очень плодовитый. При правильном уходе куст формирует много завязей, из которых затем образуются плоды с оригинальным окрасом: на красной кожице проступают ярко-желтые полосы. Плоды набирают массу до 150 – 200 г, кулинарное предназначение универсальное.

Ультраскороспелый

Ультраскороспелый

Низкорослый сорт детерминантного типа, высота 50 см, срок созревания не превышает 75 дней. Формирование куста не нужно. Плоды массой 100 г, шарообразной формы. Предназначение универсальное: для приготовления горячих блюд, для засолки и употребления свежим.

Сибирские среднеспелые сорта томатов

Среднеспелые сорта томатов рекомендуется выращивать в теплицах или под пленочными укрытиями. При неблагоприятных погодных условиях появляется риск, что среднеспелые сорта не успеют вызреть в открытом грунте.

Алсу

Алсу

Сорт популярен в северных регионах своей нетребовательностью в уходе и достаточно высокой урожайностью – 90 кг/10 м². Хорошо плодоносит на открытых грядках за счет высоких адаптивных качеств. Высота куста 80 см, растению не нужны пасынкование и подвязка. Цвет спелого помидора ярко-красный. Плоды отличаются лежкостью и долго сохраняют товарные качества.

Бычье сердце

Бычье сердце

Сорт народной селекции, популярен в средних широтах, но успешно возделывается и в северных регионах. Высота куста 1,6 м, ветви раскидистые с пышной листвой. Урожайность – 5 кг с одного куста. Растение требует формирования в 1 стебель и регулярного пасынкования.

Сорт мало восприимчив к заболеваниям. Созревание наступает через 130 дней, рекомендован для тепличного выращивания. Масса плодов различная: с нижних завязей помидоры достигают веса 400 г, в верхнем ярусе – 100 г. Окрас плодов малиновый. Овощ универсального назначения: крупные плоды употребляют свежими, мелкие – для заготовок.

Зырянка

Зырянка

Сорт выведен специально для зон рискованного земледелия. Уже с начала мая этот томат высевают в открытый грунт семенами, сорт адаптивен к любым климатическим явлениям. Высота растения около 0,7 м, формировать куст не потребуется. Плоды крупные, красные, с плотной кожицей, средний вес около 300 г. Назначение плодов универсальное – для заготовок и употребления свежими.

Розовый слон

Зырянка

Кусты мощные с раскидистыми ветвями, формирование проводят в один или два стебля, высота 1,5 м. Отличительная черта – лист, напоминающий строением картофельную ботву. Плоды крупные, до 400 г, с розовой кожицей. Мякоть мясистая, сахаристая. Назначение – для употребления свежими.

Северная корона

Северная корона

Срок созревания 125 дней. Кусты индетерминантного типа, требуют формирования и подвязки на опору. В северных регионах выращивается только в теплицах. Плоды крупные, массой 500 – 700 г, с изогнутой формой, что и дало название сорту. Мякоть помидоров нежная, насыщена соком. Плоды используют свежими, для приготовления салатов, сока и соуса.


Сибирские позднеспелые сорта томатов

Овощеводы Сибири редко высаживают позднеспелые сорта, так как вызреть они могут только в условиях отапливаемых теплиц и при хорошем искусственном освещении. Срок созревания 120 – 140 дней, поэтому в условиях короткого лета взять полностью спелый урожай томатов с грядок открытого грунта и из пленочных парников невозможно.

Если появилось желание попробовать свои силы и вырастить позднеспелые томаты, можно выбрать следующие сорта:

  • Де Барао,
  • Красное чудо,
  • Мечта любителя,
  • Микадо,
  • Спрут,
  • Хурма,
  • Черный принц.

Мы привели лишь небольшую часть сортов, пригодных для выращивания в холодном климате Сибири. Вы сами можете подобрать томаты для посадки, если изучите описание сорта и сроки созревания, но лучше ориентироваться на те сорта, которые наиболее распространены в вашей местности.